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Glossaire de cuisine

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Définition : Smoothy

Boisson faite à partir de fruits ou de légumes frais ou congelés, en leur incorporant un liquide ou un produit laitier ou de la glace pilée. 

Mixer le tout au blender.

Boisson à servir en verre à tout moment de la journée.

C'est un complément énergétique en vitamines et en fibres.


[28/07/2008]

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