Définition : Casseillier ou Caseiller

Plante vigoureuse de fruits hybrides du cassissier et du groseillier à maquereau (hauteur 1 à 1,5 m).

Plante sans épines, avec une grande résistance aux parasites et aux maladies.

Culture facile, récolte abondante en juin/juillet. fruits plus gros que les cassis et groseilles et moins gros que les groseilles à maquereau.

Les fruits (sans pépins) sont  très parfumés, avec une petite saveur acide.

Très bien pour faire des sorbets, des confitures, gelées, jus, pâtisseries.

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