Récipient en terre cuite permettant de cuire des aliments sans matière grasse ni liquide.
Laver les feuilles de chou. Eplucher les carottes, les laver, les couper en rondelles. Couper le bout terreux des champignons (si nécessaire), les laver, les émincer. Prendre un faitout, le remplir d’eau, le ...
Eplucher la carotte, la laver, la couper en rondelles. Eplucher les échalotes, les émincer. Eplucher les gousses d’ail (retirer les germes), les couper en fins morceaux. Hacher les piments oiseaux. Laver le romarin, le ...