Enlever les coquilles des œufs durs ou mollets, ceci après les avoir immergés dans l'eau froide.
Pâte : Verser la farine dans un cul de poule, ajouter le beurre coupé en morceaux, pétrir rapidement, incorporer l’oeuf, un peu d’eau, faire une boule. Couvrir le récipient, laisser reposer au ...
Thon, Concombre, Tomates, Oeufs
Ouvrir la boîte de thon, l’égoutter. Laver le concombre, l’essuyer, l’éplucher, le couper en tranches. Laver les tomates, les essuyer, retirer le pédoncule, couper les tomates en tranches. Ecaler les oeufs, les écraser ...
Salade de Tomates, Oeufs, Mozzarella
Prendre une boîte moyenne de thon, l’égoutter. Ecaler les oeufs durs, les couper en tranches. Couper la mozzarela en tranches. Laver les tomates, les couper en tranches sans aller jusqu’au bas des ...
Pâte brisée : Déposer la farine dans un cul de poule, joindre le sel, le beurre coupé en morceaux, malaxer, incorporer l’oeuf, continuer de mélanger rapidement pour obtenir une pâte homogène. Couvrir ...
Eplucher le concombre, le couper en rondelles, déposer les rondelles dans une égouttoir, les saupoudrer de gros sel, laisser égoutter, Décortiquer les crevettes, retirer les intestins, couper les crevettes en morceaux. Ecaler ...