Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchoisDessert |
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Hello Kitty en Gâteau
Dessert - Enfants
Gâteau :
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Mettre les jaunes d’oeufs dans un cul de poule, les mélanger, joindre le sucre, malaxer jusqu’au blanchiment.
Ajouter le beurre, l’intégrer à la pâte, verser ...
Hérissons en Chocolat
Dessert - Enfants
Pour 6 hérissons de 7 cm de diamètre.
Couper le biscuit de Savoie en morceaux, les mettre dans le bol du robot, les réduire en poudre.
Hacher le chocolat, le déposer dans ...
Iles Flottantes
Dessert - Entre amis
Crème anglaise :
Déposer 75 cl de lait dans une casserole, porter à ébullition (réserver).
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Mettre les jaunes dans un cul de poule, ajouter 100 g de ...
Iles Flottantes aux Pralines Rouges
Dessert - Régional
Crème anglaise :
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Mettre le lait dans une casserole, ajouter la demie gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur (gratter les ...
Kakis (Fruits)
Dessert - Cuisine familiale
On trouve beaucoup de plaqueminiers dans la région du Dauphiné, son fruit le kaki d’une belle couleur orange est exellent pour la santé
Ils sont originaires de Chine et se dégustent ...
Karac au Chocolat
Dessert - Gastronomique
Gâteau :
Dans un cul de poule, mettre les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé, mélanger en ajoutant une cuillère d’eau chaude.
Ajouter le cacao, les amandes, le beurre fondu, la ...
Kiwis au Chocolat "Ivoire"
Dessert - Gastronomique
Verser la crème liquide dans un cul de poule, le couvrir d’un film alimentaire, le déposer au réfrigérateur.
Pâte :
Casser les 2 oeufs dans un cul de poule, les battre ...
Kouglof
Dessert - Gastronomique
Laver les raisins secs, les mettre dans un petit bol avec le rhum.
Dans un autre bol, émietter la levure, la délayer avec la moitié de lait tiède.
Dans un cul de ...
Kouign Aman
Dessert - Entre amis
Sortir le beurre, l’enfermer au milieu d’une feuille guitare.
Mettre la farine, la levure émiettée, l’eau tiéde dans le bol du robot, faire tourner le robot 5 minutes.
Lorsque la pâte est ...
La Fallue de la Manche (Brioche Normande)
Dessert - Gastronomique
Prendre un petit bol, émietter la levure, joindre 5 g de sucre semoule, délayer avec un peu d’eau tiède, couvrir le récipient, l’entreposer 30 minutes dans un endroit chaud.
Verser la ...
