Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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Petits Pots à la Noix de Coco
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Prendre un bol d’eau froide, immerger 3 feuilles de gélatine.
Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la noix de coco (râpée) dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux en ...
Petits Pots au Chocolat
Dessert - Cuisine familiale
Hacher le chocolat.
Prendre une casserole, déposer la maïzéna, diluer la maïzéna avec un peu de lait, lorsque la préparation est fluide verser le ressant de lait.
Joindre le chocolat haché, chauffer ...
Petits Pots de Chocolat et Epices
Dessert - Entre amis
Hacher le chocolat noir.
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition, incorporer le sucre semoule, le café soluble, battre la préparation au fouet à main, joindre le chocolat haché, ...
Petits Pots de Crème au Café Nappés de Sauce
Dessert - Entre amis
Crème au café :
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition sur feu doux, incorporer le café moulu, couvrir le récipient, laisser infuser pendant 8 minutes, passer le lait ...
Petits Poulpes
Entrée - Gastronomique
Demander au poissonnier de préparer les poulpes.
Les cuire à l’eau froide, après les avoir lavés.
Dans une casserole, mettre du poivre, une branche de thym, 2 ou 3 feuilles de laurier, ...
Petits Roulés à la Poitrine Fumée
Apéritif - Gastronomique
Etaler la pâte sur un carré de 25 cm de côté.
Tartiner le mascarpone sur la pâte, poser les bandes de poitrine fumée sur le mascarpone, saupoudrer la poitrine fumée de ...
Petits Roulés à la Tapenade
Apéritif - Petits Minis Entre Ami(e)s
Laver les tomates cerises, les essuyer, les couper en deux.
Retirer la croûte du pain de mie.
Prendre un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain de mie à l’aide de ...
Petits Roulés au Magret de Canard Fumé
Apéritif - Petits Minis Entre Ami(e)s
Retirer la croûte du pain de mie.
Prendre un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain de mie à l’aide de ce rouleau.
Tartiner chaque tranche de pain de mie de ...
Petits Roulés au Oeufs de Tourteau
Apéritif - Petits Minis Entre Ami(e)s
Mixer les oeufs de tourteau.
Retirer la croûte du pain de mie.
Prendre un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain de mie à l’aide de ce rouleau.
Tartiner chaque tranche ...
Petits Roulés au Porc
Apéritif - Petits Minis Entre Ami(e)s
Retirer la croûte des tranches de pain de mie.
Prendre un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain de mie à l’aide de ce rouleau.
Tartiner chaque tranche de Boursin.
Recouvrir le ...
