Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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Grog au Lait
Accompagnement - Cuisine familiale
Prendre une casserole, verser le lait, ajouter le zeste de citron. Porter à ébullition.
Dans 2 verres supportant la chaleur, déposer dans chaque verre la moitié de sucre et de Rhum, ...
Grog Dijonnais
Accompagnement - Cuisine familiale
Prendre une casserole, mettre de l’eau, porter à ébullition.
Mélanger la crème de cassis avec le Marc.
Verser dans deux verres (supportant la chaleur).
Verser l’eau bouillante, mélanger, ajouter une rondelle de citron.
Servir.
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Grog Flambant
Accompagnement - Cuisine familiale
Prendre une casserole, verser le sirop de canne, ajouter les rondelles de citron et d’orange, chauffer sur feu doux.
Verser dans 4 verres supportant la chaleur,
Mettre le Rhum dans la casserole, ...
Grondins au Four
Plat principal - Cuisine familiale
Laver les poissons, les essuyer avec de l’essuie-tout.
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Eplucher les gousses d’ail (retirer les germes), les écraser.
Laver le citron, l’essuyer, couper 3 tranches de citron, faire un jus avec ...
Grosse Crêpe aux Pommes
Dessert - Cuisine familiale
Eplucher les pommes, les couper en grosses tranches, les déposer au fond d’un moule à manqué en silicone de 24 cm de diamètre.
Prendre un cul de poule, y verser la ...
Guacamole
Apéritif - Petits Minis Entre Ami(e)s
Eplucher la tomate, la couper trés finement, enlever les graines.
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Eplucher l’ail (retirer le germe), l’écraser.
Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, passer rapidement la chair au citron.
Ecraser ...
Guimauve Vanille et Thé Vert Matcha
Dessert - Enfants
Prendre un bol, le remplir d’eau froide, immerger les feuilles de gélatine.
Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l’eau, cuire sur feu moyen; lorsque la température atteint 120°C retirer du ...
Hamburger Basic
Plat principal - Enfants
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, cuire le steack des deux côtés environ 5 minutes (en tout), saler, poivrer.
Enduire le steak de moutarde, puis de la moitié de fromage ceci ...
Hamburger Isérois
Plat principal - Régional
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, la faire chauffer, cuire les steaks des deux côtés pendant 3 minutes, saler, poivrer, (garder au chaud).
Prendre 2 petits pains, les ouvrir, déposer ...
Hamburger, Reblochon, Steak, Oignon, Tomate, Huile à la Vanille
Plat principal - Cuisine familiale
Cuire le steak quelques minutes dans un gril, saler, faire plusieurs tours de moulin "Poivres et Epices 5 baies", le réserver au chaud.
Eplucher l’oignon, le couper en fines rondelles.
Laver la ...
