Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

Recettes

Blancs de Poulet (façon Mac-Do)

Entrée - Enfants
Prendre les blancs de poulet, les éponger avec du papier absorbant.

Les couper en deux (dans le sens de la largeur) puis en lamelles (assez fines) dans le sens de la ...

Blancs de Poulet au Sésame

Plat principal - Entre amis
Couper les blancs de poulet en petits morceaux.

Prendre un cul de poule, verser 2 cuillères à soupe de jus de soja, ajouter le jus de citron, le zeste, l’oignon haché, ...

Blancs de Poulet au Tandoori

Plat principal - Les Nouvelles Diététiques
Retirer les parties grasses des blancs de poulet, les couper en lamelles.

Eplucher l’oignon, l’émincer, prendre une sauteuse à revêtement antiadhésif, déposer l’oignon émincé, le faire dorer en remuant, ajouter l’ail ...

Blancs de Poulet Enrobés de Noix de Coco

Plat principal - Etranger
Blancs de poulet :

Couper les blancs de poulet en deux dans le sens de la longueur.

Casser les oeufs dans un cul de poule, saler, poivrer, les battre à la fourchette ...

Blancs de Poulet et Nouilles Chinoises à la sauce Sukiyaki

Plat complet - Cuisine allégée
Eliminer les parties grasses des blancs de poulet, couper les blancs en lamelles, les mettre dans un cul de poule, verser la sauce Sukiyaki, mélanger, couvrir le récipient, l’entreposer 2 ...

Blancs de Poulet Sauce à l'Orange

Plat principal - Entre amis
Eplucher l’oignon, l’émincé.

Laver, essuyer l’orange, prendre une assiette, râper finement le zeste de l’orange, faire un jus d’orange.

Faire des filets avec les blancs, prendre un faitout, verser l’huile, mettre le ...

Blanquette de Lapin au Basilic

Plat principal - Cuisine familiale
Couper le lapin en morceaux.

Eplucher les oignons, les émincer.

Eplucher les carottes, les laver.

Laver les feuilles de basilic.

Déposer la margarine dans une cocotte, la faire fondre sur feu doux, mettre les ...