Préparation

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux, les mettre dans une casserole remplie d'eau salée, cuire environ 15 minutes, les égoutter.

Prendre une cocotte, déposer les cubes de tomates, les morceaux de pommes de terre, l'oignon, l'ail, le thym, le romarin, le laurier, le bouillon de poule (froid) ou le lait, saler, poivrer.

Cuire 15 minutes sur feu moyen, écraser les morceaux au robot plongeant, rectifier l'asaisonnement.

Servir chaud accompagné de crème épaisse.

Conseil : selon le goût ou votre humeur vous pouvez varier les aromates : basilic, coriandre, ciboulette,...

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Accompagnements de type cuisine familiale
Accompagnements de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : oignons | pommes de terre | bouillon de volaille | tomate en cubes
Difficulté : Accompagnements - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Accompagnements de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Accompagnements pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Accompagnements de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus