Préparation

Eplucher les pois gourmands en retirant les fils, les laver, les cuire 15 minutes au cuit vapeur.

Prendre une cocotte à revêtement antiadhésif, mettre la margarine à fondre sur feu doux, déposer les tranches de poitrine fumée, les cuire quelques minutes.

Joindre les pois gourmands, saler, poivrer, continuer la cuisson pendant 10 minutes, servir chaud.

Conseils : si vous désirez que les pois gourmands restent d'un vert intense : les cuire dans l'eau avec une cuillère à café de bicarbonate de soude.

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Accompagnements de type cuisine familiale
Accompagnements de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : tranches de poitrine fumées | pois gourmands | margarine
Difficulté : Accompagnements - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Accompagnements de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Accompagnements pour 2 personnes et plus | Cuisine familiale pour 2 personnes et plus | Accompagnements de type cuisine familiale pour 2 personnes et plus