Préparation

Eplucher le concombre.

Le râper à la main (voir photo de la râpe) pour en faire de minces lamelles (linguines), râper le concombre jusqu'au milieu pour retirer les pépins, continuer en reprenant le concombre à l'envers.

Déposer les linguines dans une passoire, laisser égoutter.

Servir frais avec une vinaigrette ou une sauce au yaourt.

Conseil : une façon agréable de présenter un concombre.

Les linguines sont des "pâtes" plus fines que les spaguettis.

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Accompagnements de type entre amis
Accompagnements de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : sel, poivre | concombre | vinaigrette
Difficulté : Accompagnements - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Accompagnements de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Accompagnements pour 4 personnes et plus | Entre amis pour 4 personnes et plus | Accompagnements de type entre amis pour 4 personnes et plus