Préparation

Laver les pommes de terre.

Les cuire soit :

- dans un grand volume d'eau salée pendant 20 minutes (en les épluchant avant).

- ou à la vapeur 15 minutes (dans leur peau).

Les apprêter en purée ou en salade.

Elles peuvent également être préparées en chips.

Conseil : attention à ne pas trop les cuire sinon les pommes de terre virent au marron.

Zoom

Accès rapide

Accompagnements de type entre amis
Accompagnements de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : eau | pommes de terre (vitelotte)
Difficulté : Accompagnements - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Accompagnements de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Accompagnements pour 4 personnes et plus | Entre amis pour 4 personnes et plus | Accompagnements de type entre amis pour 4 personnes et plus