Préparation

Sortir le mascarpone/gorgonzola du réfrigérateur 30 minutes avant utilisation.

Ouvrir les boîtes de sardines, retirer les sardines, enlever les peaux, les arêtes, écraser les sardines à l'aide d'une fourchette, écraser le mascarpone/gorgonzola de la même façon.

Mélanger les sardines avec le fromage, ajouter le jus de citron, le piment d'Espelette, les poivres et épices 5 baies, amalgamer le tout en une pâte uniforme.

Entreposer au  réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Servir sur des rondelles de pain.

Conseil : pour moins de piquant : vous pouvez utiliser des sardines à l'huile d'olive.

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Accès rapide

Apéritfs de type gastronomique
Apéritfs de type gastronomique contenant l'un des ingrédients suivants : jus de citron | piment d'espelette | sardines | poivre et epices 5 baies | mascarpone/gorgonzola
Difficulté : Apéritfs - niveau facile | Gastronomique - niveau facile | Apéritfs de type gastronomique - niveau facile
Nombre de personnes : Apéritfs pour 6 personnes et plus | Gastronomique pour 6 personnes et plus | Apéritfs de type gastronomique pour 6 personnes et plus