Pain d'Epices

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Dessert / Enfants

4 pers

15 min

SaisonsPrintemps, Eté, Automne, Hiver
DifficultéFacile

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Ingrédients

100 g de miel
140 g de farine
1/2 sachet de levure
10 cl de lait
1 oeuf
40 g de beurre mou
65 g de sucre vergeoise
1 cuillère à café rase de poudre quatre épices

Pain d'Epices

Préparation

Dans une petite casserole, faite tiédir le lait à feu doux.

Hors du feu, incorporer le miel, le sucre vergeoise, le beurre, bien malaxer pour faire dissoudre.

Dans un cul de poule, verser la farine, la levure, la poudre quatre épices, mélanger, ajouter l'œuf.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse, adjoindre le mélange miel.

Bien mélanger, une fois la pâte lisse verser dans un moule à cake de 24 cm de long.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.

Cuire 25 minutes, puis réduire à 150°C, Th 5, cuire 15 minutes.

Démouler le pain d'épices.

Laisser refroidir.

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