Préparation

Retirer la peau des betteraves, les couper en dés.

Egoutter la boîte de coeur de palmier

Egoutter les boîtes de thon, les émietter.

Saler, poivrer les différents ingrédients.

Prendre 4 cercles, déposer une couche de betterave, les tasser.

Mettre une couche de rondelles de coeur de palmier, en les chevauchant les unes sur les autres, tasser.

Déposer une couche de thon, bien tasser.

Saupoudrer le dessus des cercles de persil ciselé.

Préparer une sauce vinaigrette dans un petit bol.

Couvrir les cercles, les entreposer au moins 1 heure au réfrigérateur.

Conseil : si vous cuisez vos betteraves, essayer la cuisson au four en recouvrant les betteraves de gros sel.

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Accès rapide

Entrées de type cuisine familiale
Entrées de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : thon | sel, poivre | persil haché | betteraves cuites | coeur de palmier
Difficulté : Entrées - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Entrées de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Entrées de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus