Préparation

Laver les courgettes, les sécher, les couper en fines tranches dans le sens de la longueur, les cuire 5 minutes (au maximum) dans un cuit-vapeur, laisser refroidir, les éponger.

Prendre un cul de poule, y déposer le mascarpone, le thon, l'aneth, un peu d'ail, sel, poivre, mélanger.

Rouler les tranches de courgettes avec cette préparation, entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant consommation.

Servir cette entrée accompagnée d'une sauce vinaigrette ou mayonnaise.

Conseil : le thon peut être remplacé par un poisson blanc, du crabe,....

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Entrées de type cuisine familiale
Entrées de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : mascarpone | thon | oeuf | courgettes | ail haché | aneth
Difficulté : Entrées - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Entrées de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Entrées de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus