Préparation

Laver les avocats, les essuyer, les couper en deux dans le sens de la longueur, retirer les noyaux.

Mettre quelques gouttes de citron sur le pourtour des demi-avocats pour empêcher qu'ils noircissent.

Mettre les tranches de saumon dans le bol du robot, mixer (fin), ajouter le fromage blanc, du poivre (il en faut beaucoup), l'aneth, mixer 1 minute.

Garnir la cavité des demi-avocats de cette préparation.

Recouvrir les demi-avocats d'un film alimentaire, les entreposer au réfrigérateur.

Préparer une vinaigrette (recette sur ce site), déguster la chair de l'avocat avec un peu de vinaigrette. 

Conseil : prendre un fromage blanc à 20% de matière grasse cela compensera les calories du saumon et de l'avocat.

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Accès rapide

Entrées de type cuisine familiale
Entrées de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : fromage blanc | tranches de saumon fumé | avocats | aneth
Difficulté : Entrées - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Entrées de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 6 personnes et plus | Cuisine familiale pour 6 personnes et plus | Entrées de type cuisine familiale pour 6 personnes et plus