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Samossas au Chèvre

3 pers
15 min
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Printemps, Eté, Automne, Hiver
Facile


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Ingrédients

Pour 12 samossas :
6 feuilles de bricks
12 cuillères à moka de confit d’oignons (recette sur ce site)
75 g d’allumettes de bacon
6 tranches de bûche de chèvre (d’un demi centimètre)
12 cuillères à moka de crème allégée
Sel, poivre

Sauce :
(sauce soja pour nems + jus de citron + piment)

Samossas au Chèvre

Préparation

Au fur et à mesure : couper les feuilles de bricks en 2.

Tartiner chaque brick de crème allégée, plier chaque brick en 3 pour former un triangle.

Au milieu du triangle : déposer le confit d'oignons, 1/12 des allumettes de bacon, 1/2 tranche de chèvre, saler, poivrer.

Replier chaque brick en samossas en commençant par plier la pointe du triangle, rabattre les 2 côtés, appuyer pour coller (tartiner un peu de crème pour coller).

Déposer les samossas sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis en silicone.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.

Cuire environ 15 minutes pour faire colorer les samossas très légèrement.

Servir tiède accompagné de salade de saison.

Faire une sauce avec de la sauce de soja + jus de citron + piment.

 

Conseil : la crème allégée peut être remplacée par du beurre fondu (mais qui est plus calorique).


Zoom

Samossas au Chèvre - image 1 Samossas au Chèvre - image 2
Samossas au Chèvre - image 3 Samossas au Chèvre - image 4

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Entrées de type entre amis
Entrées de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : fromage de chèvre | créme allégée | bricks | allumettes de bacon | confit d'oignons
Difficulté : Entrées - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Entrées de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 3 personnes et plus | Entre amis pour 3 personnes et plus | Entrées de type entre amis pour 3 personnes et plus