Printemps, Eté, Automne, Hiver >> Sauvegarder cette recette dans mon livret Vos commentairesIngrédients400 g de crevettes |
Décortiquer les crevettes, les fendre sur le dos, retirer les intestins, couvrir les crevettes, les réserver au frais.
Laver la tomate, la sécher, retirer la peau en l'épluchant ou en l'ébouillantant, la couper en petits morceaux.
Couper les extrémités des carottes, les éplucher, les laver, les sécher, en faire des linguines au rasoir à julienne.
Couper les extrémités des courgettes, les laver, les sécher, les couper en linguines.
Prendre une sauteuse, déposer la margarine, la faire fondre sur feu doux, déposer les linguines de carottes les cuire sur feu vif pendant 5 minutes (en les remuant).
Ajouter les linguines de courgettes, les morceaux de tomate, incorporer l'ail, le thym, le laurier, le gingembre, le poivre, continuer la cuisson environ 5 minutes en remuant.
Déposer les crevettes, réduire le feu, cuire le temps de réchauffer les crevettes, saupoudrer de coriandre.
Servir chaud.
Conseil : les légumes doivent être cuits en restant un peu croquants.
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Plats complets de type cuisine familiale
Plats complets de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : gousse d'ail | courgettes | coriandre | carottes | gingembre | poivre du moulin | tomate | thym (effeuillé) | margarine | crevettes | laurier
Difficulté : Plats complets - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Plats complets de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Plats complets pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Plats complets de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus
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