Préparation

Retirer la peau du filet de saumon, le couper en 4 portions.

Huiler les portions de saumon (dessus et dessous, à l'aide d'un pinceau, les saupoudrer de graines de sésame dorées puis d'origan séché, les parsemer de poudre de 5 épices, saler, poivrer.

Aroser les filets de saumon avec du jus de citron et de la sauce de soja

Préchauffer le four pendant 15 minutes à 200°C, Th 7.

Enfourner, cuire environ 15 minutes.

Servir chaud.

Accompagner les filets de saumon d'un légume de saison.

Conseil : la cuisson dépend des goûts de chacun et de l'épaisseur du filet, ne pas trop cuire car le poisson doit rester moelleux.

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Accès rapide

Plats principaux de type cuisine familiale
Plats principaux de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : huile olive | jus de citron | filet de saumon | origan | sauce soja | poudre de 5 épices | graines de sésame
Difficulté : Plats principaux - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Plats principaux de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Plats principaux pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Plats principaux de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus