Pain Perdu au Gruyère Râpé

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4 pers

5 min

SaisonsPrintemps, Eté, Automne, Hiver
DifficultéFacile

4 tranches de pain de mie (maison)
15 cl de lait
2 oeufs
75 g de gruyère râpé
25 g (10 + 15) de beurre
1 pincée de muscade
Sel, poivre

Pain Perdu au Gruyère Râpé

Mettre les tranches de pain de mie sur une assiette, les imbiber de lait.

Casser les oeufs dans un bol, ajouter la pincée de muscade, saler, poivrer, battre en omelette.

Prendre un plat carré, le beurrer, déposer les 4 tranches de pain de mie, verser l'oeuf battu sur les tranches de pain de mie.

Saupoudrer de gruyère rapé, poivrer, parsemer de petits morceaux de beurre.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°, Th 6.

Cuire environ 25 minutes, le fromage doit être bien doré.

Conseil : accompagner ce plat d'une salade de saison, aimée par vos enfants.