Préparation

Eponger les filets de sardine avec de l'essuie-tout.

Prendre un grill en fonte, déposer l'huile, faire chauffer à feu vif, faire griller les filets 1 à 2 minutes de chaque côté.

Prendre une pique en bois, enfiler 3 à 4 filets, réserver au chaud.

Conseil : très bon avec une boule de sorbet à la tomate (recette sur ce site) et une tuile au parmesan (recette sur ce site).

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Plats principaux de type entre amis
Plats principaux de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : huile olive | sel, poivre | filets de sardines grillés
Difficulté : Plats principaux - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Plats principaux de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Plats principaux pour 4 personnes et plus | Entre amis pour 4 personnes et plus | Plats principaux de type entre amis pour 4 personnes et plus