Préparation

Découper les blancs de poulet en lamelles.

Déposer l'huile dans une cocotte, faire chauffer sur feu vif, mettre les lamelles de poulet à colorer; dès qu'elles sont dorées les retirer de la cocotte.

Mettre les noix dans la cocotte, ajouter l'ail, le gingembre, cuire 3 minutes, verser le sucre, laisser caraméliser.

Verser l'eau, mélanger, saler, poivrer.

Cuire 10 minutes en mélangeant à la spatule.

Conseil : servir avec un riz basmati ou des pâtes. 

Zoom

Accès rapide

Plats principaux de type régional
Plats principaux de type régional contenant l'un des ingrédients suivants : eau | gousses d'ail | huile olive | sel, poivre | noix de grenoble | gingembre | escalopes de poulet | sucre roux
Difficulté : Plats principaux - niveau facile | Régional - niveau facile | Plats principaux de type régional - niveau facile
Nombre de personnes : Plats principaux pour 3 personnes et plus | Régional pour 3 personnes et plus | Plats principaux de type régional pour 3 personnes et plus