Petits Biscuits Roulés

Mettre la farine dans un cul de poule, ajouter la poudre de noisettes, 25 g de sucre, mélanger, incorporer le beurre en morceaux, malaxer. Ajouter la crème, mélanger, vous devez obtenir ...

Petits Coeurs au Thé Vert Matcha

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Mettre les jaunes d’oeufs dans un cul de poule, verser le sucre, mélanger vigoureusement pendant quelques minutes. Incorporer le beurre, malaxer, ajouter progressivement la farine, vous ...

Tuiles au Fromage "Piou-Piou"

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Râper le fromage "Piou-Piou". Prendre un cul de poule, y déposer le fromage, la farine, les noisettes, le beurre fondu (chaud), mélanger pour obtenir une pâte ...

Crèmes au Citron Caviar

Laver le citron caviar, le sécher, prélever le zeste (qui est très fin), couper le citron en deux dans le sens de la longueur, retirer la pulpe "capsules". Mettre les jaunes ...

Biscuits au Citron Caviar

Pour 24 biscuits : Laver les citrons caviar, les sécher. Prélever les zestes des citron caviar, les couper en deux, prélever la pulpe "capsules", réserver. Mettre le beurre dans un cul de poule, ...

Pommes de Terre au Beaumont de Savoie

Laver les pommes de terre, les sécher, les déposer dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200°C, Th 7. Cuire les pommes de terre 40 minutes en les tournant ...

Gâteaux aux Figues

Déposer la crème dans un cul de poule, le couvrir, l’entreposer au réfrigérateur 1 heure avant utilisation. Pâte : Faire fondre le beurre. Prendre un cul de poule, casser 2 oeufs, battre au ...

Tarte aux 3 Raisins

Laver les raisins, les sécher. Prendre un moule de 30 cm de diamètre, le beurrer, le garnir de pâte, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau. Disposer sur la pâte (en ...

Mini-Financiers au Thé Matcha

Prendre 2 culs de poule, mettre dans l’un le beurre mou, ajouter la farine progressivement, malaxer. Déposer dans l’autre cul de poule, le sucre, la poudre d’amandes, mélanger. Battre les blancs d’oeufs ...

Tatin au Reblochon

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en fines tranches. Prendre une casserole la remplir d’eau froide, saler, mettre les pommes de terre, porter à ébullition, baisser le feu ...