Côtes de Porc à la Dauphinoise

La veille : Saler, poivrer les côtes de porc, les déposer dans une terrine en terre, ajouter l�€™oignon, l�€™ail, le clou de girofle, les grains de poivre, la moitié des rondelles ...

Fondue du Dauphiné

Frotter l�€™intérieur du poêlon avec la gousse d�€™ail (vous pouvez la laisser dans le poêlon ou la retirer). Déposer la fécule de pomme de terre dans un petit bol, la délayer ...

Cakes au Chocolat

Cakes : Déposer 90 g de beurre coupé en morceaux dans un bol, le faire fondre au micro-ondes. Verser les blancs d�€™oeufs dans un cul de poule, les battre au fouet ...

Hello Kitty en Gâteau

Gâteau : Séparer les blancs des jaunes d�€™oeufs. Mettre les jaunes d�€™oeufs dans un cul de poule, les mélanger, joindre le sucre, malaxer jusqu�€™au blanchiment. Ajouter le beurre, l�€™intégrer à la pâte, verser ...

Potée "Simple"

Couper le demi-chou en deux, éliminer les parties dures, laver le chou. Eplucher les carottes, les laver, éplucher l�€™oignon, le piquer de 2 clous de girofle, laver la branche de céleri, ...

Maison en Pain d'Epices au Chocolat

Maison : Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le miel, le sucre semoule + le sucre vanillé, cuire sur feu doux, le beurre doit fondre, mélanger, arrêter le ...

Bouchons Colorés en Pâte à Financier

Pour 12 "bouchons" : Prendre un cul de poule, verser 75 g de farine, 75 g de poudre d�€™amandes, 225 g de sucre semoule, mélanger, joindre les blancs d�€™oeufs (non battus) ...

Financier en Etoile

Verser la poudre de noisettes, la farine, le sucre semoule dans un cul de poule mélanger, intégrer les blancs d�€™oeufs (non battus), malaxer pour obtenir une pâte lisse. Déposer le beurre ...

Sauté de Veau aux OlivesVertes

Cuire les champignons 10 minutes au cuit-vapeur. Couper les olives en deux, retirer les noyaux. Prendre une cocotte, mettre 5 g de beurre ou margarine, faire fondre sur feu doux, déposer l�€™oignon ...

Migniardises "Petits Gâteaux Chocolat-Oranges"

Pour 12 gâteaux : Gâteaux : Faire fondre 125 g de beurre sur feu doux ou au micro-ondes. Casser les oeufs dans un cul de poule, les battre légèrement, incorporer le sucre semoule, ...